Filter by
Sensory evaluation of food: principles and practices
This volume covers all the basic techniques of sensory testing, from simple discrimination tests to home use placements for consumers. It provides fundamental theories, psychological and statistical, that form the basis and rationale for sensory test design. Statistics used in sensory evaluation are also demonstrated both as stand-alone material presented in appendices and as integrated applica…
- Edition
- 2nd ed.
- ISBN/ISSN
- 9781441964878
- Collation
- xxiii, 596 p. : ill. ; 26 cm.
- Series Title
- Food science texts series
- Call Number
- [ITP-LIB-351]
Marketing 3.0: from products to customers to the human spirit
The new model for marketing- Marketing 3.0 -treats customers not as mere consumers but as the complex, multi-dimensional human beings that they are. Customers, in turn, are choosing companies and products that satisfy deeper needs for participation, creativity, community, and idealism. In Marketing 3.0 , world-leading marketing guru Philip Kotler explains why the future of marketing lies in cr…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9780470598825
- Collation
- xv, 188 p. : ill. ; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- [KOM-LIB-171]
MKTG 7
MKTG7 is an engaging and accessible solution to accommodate the diverse lifestyles of today's learners. MKTG7 employs up-to-date, relevant examples from a wide range of independent upstarts and larger companies students love. MKTG7 also offers a dynamic range of web-based review and testing products to facilitate today's on-the-go lifestyle. From chapter by chapter prep-cards and full PowerPoin…
- Edition
- 7th.ed
- ISBN/ISSN
- 9781285091860
- Collation
- xiv, 386, [20] p. : ill. ; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- [KOM-LIB-170]
FAKTOR FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP FINANCIAL LEVERAGE SERTA DAMPAKNYA TE…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh financial leverage terhadap return saham perusahaan - perusahaan yang terdaftar dalam Jakarta Islamic Index (JII) dengan periode 8 tahun (2006-2013). JII digunakan sebagai tolak ukur dalam mengukur kinerja suatu investasi pada saham dengan basis syariah. Selain itu, penelitian ini juga akan menguji faktor-faktor yang berpengaruh terhadap …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/384
Analisis free cash flow dengan menggunakan cash conservation equation dan pen…
Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis free cash flow, market capitalization, dan pengaruh free cash flow dengan menggunakan cash conservation equation terhadap market capitalization dari perusahaan-perusahaan yang konsisten termasuk dalam indeks LQ45 untuk periode 2008 hingga 2012. Data yang digunakan bersumber dari laporan keuangan tahunan dan performance review pada Indonesian Capital M…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/414
Pengaruh Growth, Profitability, dan Dividend Payout Ratio Tahun Sebelumnya Te…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sales growth, asset growth, return on asset dan dividend payout ratio tahun sebelumnya terhadap dividend payout ratio. Dengan populasi dalam penelitian ini adalah perusahaan manufaktur yang terdaftar di BEI periode 2008-2011. Sampel diambil dari 15 perusahaan manufaktur yang terdaftar di BEI dengan menggunakan teknik purposive sampling dan me…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/387
Analisis Penerapan Bauran Promosi Pada Floe Fashion
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan bauran promosi pada Floe Fashion. Penelitian ini merupakan penelitan deskriptif dengan gabungan pendekatan kualitatif dan kuantitatif yang dilakukan di kota Jakarta. Dimensi yang diuji adalah 4P; product, price, place dan promosi. Jenis penelitian ini berdasarkan dimensi waktunya termasuk ke dalam penelitian cross-sectional ; penelitian ya…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/378
Analisis Pengaruh ROA dan DER terhadap Harga Saham Perusahaan Kelapa Sawit ya…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Return on Assets (ROA) dan Debt to Equity (DER) terhadap Harga Saham perusahaan perkebunan kelapa sawit periode tahun 2008 – 2012. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis autoregressive linear. Sampel penelitian adalah 6 perusahaan perkebunan kelapa sawit yang terdaftar di BEI selama periode tahun 2008-2012. Enam perusahaan ter…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/377
Studi Kinerja Perusahaan dalam Memasarkan Produk Perbankan melalui Sistem Kea…
Pemasaran dengan melalui sistem outsourcing dinilai masih cukup efektif untuk beberapa sektor bisnis perbankan, salah satu sub bisnis yang menggunakan jasa outsourcing adalah marketing dan sales. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung, mengukur, dan mengkorelasikan antara tenaga kerja sales terhadap penjualan produk. Hal ini dapat dilakukan dengan metode korelasi linier. Object penelitian i…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/379
Pengaruh Elemen Struktural Kemasan dan Harga pada Keputusan Pembelian Konsume…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh elemen kemasan dan harga terhadap keputusan pembelian minuman isotonik di Jakarta. Penelitian ini menggunakan data primer yang berasal dari 261 responden yang pernah mengkonsumsi produk minuman isotonik. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian dengan analisis regresi linear sede…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- UB/EIS-MNJ/14/373
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography