DIGILIB Universitas Bakrie | Bahan Pustaka Digital Universitas Bakrie :: OPAC

DIGILIB Universitas Bakrie

Bahan Pustaka Digital Universitas Bakrie

Collections Back

Found 31 from your keywords:

Subject : "Food Science"

You currently on page 3 of 4 page(s)

Query took 0.15081 second(s) to complete

Advanced Search

First Page Previous 1 2 3 4 Next Last Page

PENGOLAHAN PATI RESISTEN TIPE III UMBI GARUT (MARANTHA ARUNDINACEAE L.) MELALUI METODE MODIFIKASI FISIK DAN KARAKTERISASI SIFAT FUNGSIONALNYA

Author(s) : Ade Setyowati (1122006004) -

Edition :

EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN KATUK (SAUROPUS ANDROGYNUS)

Author(s) : Lativa Chairani (1122006012) -

Edition :

EFEK PENGOLAHAN SKALA RUMAH TANGGA TERHADAP KANDUNGAN KOMPONEN FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA DAUN KENIKIR (COSMOS CAUDATUS)

Author(s) : Risqah Fadilah (1122006016) -

Edition :

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KUKIS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE BEKATUL

Author(s) : Tiara Indra Saraswati (1132006013) -

Edition :

SIFAT KIMIA DAN UJI SENSORI KERIPIK SIMULASI BERBASIS TEPUNG TEMPE BEKATUL

Author(s) : Nikelya Casa (1132006015) -

Edition :

PENDUGAAN UMUR SIMPAN BERAS PECAH KULIT VARIETAS INPARI 24 DENGAN ANALISIS SENSORI

Author(s) : Putri Amelia (1132006012) -

Edition :

Brown rice

Author(s) : Manickavasagan, Annamalai. -

Edition :

PERUBAHAN TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL (SINTANUR DAN INPARI 24) SELAMA FERMENTASI DENGAN RHIZOPUS OLIGOSPORUS

Author(s) : Deni Gustriani (1122006005) -

Edition :

Trait-modified oils in foods

Author(s) : List, Gary R. - Orthoefer, Frank T. -

Edition :

Poultry meat processing and quality

Author(s) : G C Mead -

Edition :

First Page Previous 1 2 3 4 Next Last Page