Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis seberapa besar profitabilitas, leverage, ukuran perusahaan, dan dewan komisaris independen berpengaruh terhadap kebijakan dividen pada perusahaan sektor industri barang konsumsi yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2013-2015. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini antara lain kebijakan dividen, profitabilitas, leverage, ukuran perusaha…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh intellectual capital yaitu value added capital employed, value added human capital dan structural capital value added terhadap nilai pasar yang diproksikan dengan market to book value. Penelitian ini merupakan penelitian kuantatif dengan pendekatan deskriptif menggunakan metode penelitian studi empiris. Objek penelitian ini adalah seluruh per…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh GCG terhadap tax avoidance yang diproksikan dengan cash effective tax rates (CETR) pada perusahaan perbankan yang terdaftar di BEI. Mekanisme GCG yang digunakan adalah proporsi Kepemilikan Institusional, Dewan Komisaris Independen, Kepemilikan Manajerial, Komite Audit dan Kualitas Audit. Penelitian ini tergolong penelitian kualitatif. Populasi dal…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh komisaris independen, komite audit, kepemilikan institusional, dan dewan direksi terhadap manajemen laba (survei pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2013-2015). Variabel dependen yang digunakan dalam penelitian ini adalah manajemen laba. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini antara lain …
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengungkapan tanggung jawab sosial, leverage dan ukuran perusahaan terhadap reaksi investor (survei pada perusahaan pertambangan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2012-2015). Variabel yang digunakan dalam penelitian ini antara lain pengungkapan tanggung jawab sosial, leverage, ukuran perusahaan dan reaksi investor. Populasi yang …
Penelitian ini bertujuan mengetahui atribut dominan yang dapat dijadikan sebagai parameter mutu beberapa varietas Beras Organik Pecah Kulit (BOPK) selama penyimpanan. Metode analisis sensori Projective Mapping (Napping) digunakan pada penelitian ini. Ketiga varietas BOPK yang digunakan yaitu varietas Ciherang, Pandan Wangi, dan Mentik Wangi. Panelis tidak terlatih (naïve panelist) digunakan se…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat keempukan daging sapi dan ayam kampung yang direndam dengan menggunakan ekstrak jahe dan getah pepaya. Analisis yang dilakukan adalah analisis kadar air, kadar lemak dan kadar protein (tanpa perlakuan). Perendaman ekstrak jahe dan getah pepaya memberikan pengaruh nyata pada keempukan daging sapi dan ayam kampung. Hasil penelitian menunjukkan bah…
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh perbedaan varietas padi dan lama fermentasi terhadap perubahan kandungan total senyawa fenolik dan aktivitas antioksidan dari bekatul. Bekatul yang digunakan berasal dari beberapa varietas padi, yaitu varietas Inpari 6, Inpari 30, dan Inpara 1. Kapang yang digunakan ialah Rhizopus oligosporus. Analisis yang dilakukan adalah Total Phenolic Content…
Tempe merupakan makanan dengan konsumsi yang cukup tinggi di Indonesia. Kedelai yang merupakan bahan baku dalam pengolahan tempe masih harus diimpor, karena produksi kedelai yang belum mencukupi. Penambahan bekatul dapat digunakan sebagai substitusi kedelai dalam pengolahan tempe. Bekatul diketahui memiliki kandungan total senyawa fenolik yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui…