PT. Mitra Kerinci merupakan salah satu perusahaan teh di Indonesia yang memproduksi teh dalam kemasan dan pemasok untuk perusahaan minuman teh domestik maupun internasional. Dalam perkembangan bisnisnya, perusahaan selalu berupaya mengatasi permasalahan produk yang di luar spesifikasi. Untuk itu perlu peningkatan kualitas dalam mengurangi variasi yang timbul disetiap proses untuk menurunkan jumlah produk yang di luar spesifikasi. Dalam penelitian ini, metodologi Six Sigma digunakan sebagai upaya perbaikan dan pengendalian kualitas untuk menganalisis kualitas produk dan kinerja proses di PT. Mitra Kerinci. Dengan penerapan metodologi ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas produk dan memperbaiki kinerja proses sehingga mencapai tingkat kinerja kualitas 6 sigma.

Kata Kunci: kualitas dan metodologi Six Sigma.