Filter by
SNI 8984:2021 Susu cair plain
Standar ini menetapkan istilah dan definisi, bahan, klasifikasi, syarat mutu, pengambilan contoh dan cara uji untuk susu cair plain. Standar ini hanya berlaku untuk produk susu sapi dengan atau tanpa penambahan bahan pangan lain.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.11 BAD s
SNI 2970:2022 Susu bubuk
Standar ini menetapkan istilah dan definisi, bahan, klasifikasi, syarat mutu, pengambilan contoh, dan cara uji untuk susu bubuk. Standar ini hanya berlaku untuk susu bubuk plain dan tidak ditambahkan bakteri asam laktat.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.1024 BAD s
SNI 2971:2022 Susu kental manis
Standar ini menetapkan istilah dan definisi, bahan, klasifikasi, syarat mutu, pengambilan contoh dan cara uji untuk susu kental manis. Standar ini tidak berlaku untuk susu kental manis lemak/minyak nabati dan krimer kental manis.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.1026 BAD s
SNI 4110:2020 Ikan beku
Standar ini menetapkan persyaratan mutu dan keamanan ikan beku. Standar ini berlaku untuk ikan beku jenis ikan bersirip (pisces) dan tidak berlaku untuk produk ikan beku yang mengalami pengolahan lebih lanjut.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.21 BAD s
SNI 2729:2021 Ikan segar
Standar ini menetapkan persyaratan mutu dan keamanan ikan segar. Standar ini berlaku untuk ikan segar dari jenis ikan bersirip dan tidak berlaku pada ikan segar untuk sashimi, serta ikan segar yang mengalami pengolahan lebih lanjut.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.2 BAD s
SNI 2728:2018 Udang segar
Standar ini menetapkan persyaratan mutu dan keamanan udang segar. Standar ini berlaku untuk udang segar utuh atau tanpa kepala yang ditangani dari udang segar dan tidak berlaku pada udang segar yang mengalami pengolahan lebih lanjut.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.56 BAD s
SNI 3924:2023 Karkas dan daging ayam ras
Standar ini menetapkan klasifikasi, persyaratan mutu, pelabelan, pengemasan serta penyimpanan karkas dan daging ayam ras. Standar ini tidak berlaku untuk karkas dan daging ayam ras segar hangat.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.5 BAN s
SNI 3925:2008 Mutu karkas dan daging kambing/domba
Standar ini menetapkan klasifikasi, peta dan potongan karkas, persyaratan mutu daging, pengemasan, pelabelan dan penyimpanan karkas dan daging kambing/domba.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.5 BAN s
SNI 9226:2023 Karkas dan daging sapi/kerbau
Standar ini menetapkan klasifikasi, persyaratan mutu, pelabelan, pengemasan serta penyimpanan karkas dan daging sapi/kerbau.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 637.5 BAN s
SNI 2897:2008 (Konfirmasi 2024): Metode pengujian cemaran mikroba dalam dagin…
Standar ini menetapkan metode pengujian cemaran mikroba Total Plate Count (TPC), Coliform, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Campylobacter spp., dan Listeria monocytogenes secara kualitatif dan kuantitatif pada daging, telur dan susu, serta hasil olahannya.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.001579 BAD s
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography